照明不僅僅是照明。
由于LED的可靈活設計性和數字化,LED照明在商業場所里被賦予了更多的功能和意義。如商超照明,已不再是傳統意義上將商業場所照亮,除了功能性照明和節能減排,更需要借助燈光來突出商品或提升企業文化內涵,借助燈光來提高購物體驗,刺激消費。
在未來,商業照明將更注重人與光的互動和人與商品的互動,突顯商業空間和商品的特色,促進商機轉換,這或許是照明在商業空間中最大的潛力所在,而商業照明中針對不同細分領域的精準照明可以更好地實現這一價值。阿拉丁新聞中心記者在走訪企業中也了解到,照明廠家正逐步意識到高光品質的光環境打造對人類照明以及價值轉換的重要性,正角力于精準商業照明市場。
而商超照明作為商業交換最密集的地方,其燈光價值不言而喻。那么,商超照明需要打造怎樣的光?阿拉丁新聞中心記者采訪了業內專業的商超照明企業以及照明設計師,共同探討商業照明中需要怎樣的光以及如何打造最適宜的光。
設計師:根據商品屬性打造光的秩序
在阿拉丁新聞中心記者對業內資深商超照明設計師的采訪中,無一不提到商超照明中根據商品屬性來進行布光的法則,通過被照商品來調整適宜的色溫和顯色性,凸顯商品的價值和提升購物體驗,進而促進消費。
其中,廣州光與影照明設計有限公司設計總監黃于民在接受阿拉丁新聞中心記者采訪時表示,超市燈光設計最重要的作用就是吸引顧客,導購的同時提供舒適的環境。在商超照明中,最重要的核心是讓顧客清晰找到自己想要的產品,這就需要照明能夠很好地表現產品的特性,使人產生購買的欲望。
因為商超堆放的物品比較多,有很多相互交錯的照明設備運用,在設計過程中需要平衡它們的關系,以免產生眩光。超市分不同的區塊,首先超市的入口,要做到干凈整潔,吸引顧客進去;超市前面的堆頭區域,導視的燈光需要結合導視系統,通過導視系統,讓客人迅速找到想要的區塊;貨物展示的區塊,需要劃分主次,除了貨品的擺放,通常我們會有高的對比度和高的顯色性來處理,具體來說,針對不同的商品采用不同的商品策略。現在LED還可以針對不同的食品、植物、肉類等貨品采用不同的光譜,例如對肉類、蔬菜類顯色性高一些,并有針對的色譜。
中南建筑設計院股份有限公司光環境工程設計室設計總監榮新春一語中的指出,商超照明相比于酒店照明或者商場照明來說,不再是單純的對于配光角度和眩光控制的常規要求。首先,商超中針對不同售賣區域光源的色溫和顯色性要求就完全不一樣。果蔬區要求燈具需有良好的顯色性,顯色指數越高的燈具無疑更能顯得水果蔬菜新鮮;同樣地,熟食區3000K的光色肯定比4000K的光色更能突顯糕點的松軟可口。甚至于在生冷區或者服飾區會用到定制特殊色點的燈具來滿足消費者對于光色審美的偏好從而促進消費。
一片光明對于消費者來說早就不是優良購物環境的定義了,針對于超市中的不同區域,應當像對待一個購物生活館一樣來進行不同場景主題的燈光布置。一般超市無非分為熟食區,生鮮區,家居區,日化區等幾大類別,越是品質高端的商超分區越細致。對于這些不同的區域的燈光需要結合售賣商品的特性進行主題式的氛圍營造,不能一蹴而就。例如葡萄酒區需要結合展陳做局部的重點照明給顧客模擬出酒窖的環境,果蔬區燈光明亮的同時要柔和,從而營造出農場果庫的氛圍,這樣讓人身仿佛臨其境之后,愉悅了顧客的身心,自然便增強了消費者購買欲望。
廣州偉志光電有限公司商超照明展示空間
“首先要分類,不同的商品用不同的燈,不能全部都是同一種燈;第二是用不同的照明方式,比如有筒燈,有燈管,有射燈,肯定是不同方式,也有不同的色溫。對于辦公用品,需要用4000K的燈光,稍微有點日光色偏白的這種,看起來整齊而且干凈的感覺,但如果是食物類的東西,就要3000K左右的燈光,讓他溫暖感覺有家的感覺;如果是茶葉、茶具紫砂壺這種商品要更溫暖感覺的話,可能要2700K的燈光,而且一般顯色性都要85%到95%之間,特別是要求更高更貴重的商品,肯定顯色性需要達到95%,要不看起來東西都是灰的。可以說,貴的東西如果燈光顯色性不好則很難吸引顧客購買。” 廣州思哲設計有限公司創始人、董事長兼設計總監羅思敏詳細分析道。
北京怡華永業科技有限公司照明設計總監史亞超也指出燈光在商業超市中的重要性,并舉例談到,如果說辦公照明可使員工更加高效率.充滿激情.全身心投入到工作中的話.那超市照明一定可以為其帶來高盈利收入,注意燈光秩序的分布、照明質量、控制節能、創新手法等改善超市光環境。例如燈光應使貨架上的商品信息清楚,烘焙區采用低色溫,冷凍區采用高色溫,收銀臺、蔬菜區和鮮肉區會對燈具的顯色性要求高一些,如有促銷區可使該區域照度高一些等根據商品屬性來打造光電秩序。
重慶函潤照明設計有限公司設計總監余顯開也談到了他對商超照明的看法,他表示,超市類型不一樣,本身照明方式也會不一樣,但是基本的原則都是讓顧客有一個好的購物體檢。LED的發展可以說是照明設備中發展的一大奇跡,但是LED對商品的展示主要還是注意商品本身,食品、生鮮、肉類等必須要非常要有好的顯色性外,藍光方面也需要重點考量,只要做到對超市所陳列的成品有足夠的了解,針對性的做燈光照明的設計,從顧客的購物心理上分析,才能做好設計,從而吸引顧客。
廣州市第四裝修有限公司副總工、設計室主任何均勝則提出了另外一種觀點,他表示:所有的超市,在燈光設計中,環境燈光尤為重要,包括環境燈光與貨架的關系和距離以及色溫的把控等,特別在家庭用品中,所使用的產品比較多,燈光怎么分布是我們設計的重點。
好的LED,光的色彩比普通燈光要強一點,基于亮度,對商品的連接控制要求更高。因此,在LED燈光設計中,能不能將LED好的光應用進去,是我們設計中特別要注意的。
在超市里,有些區域有不同的燈光設計要求。例如收銀系統與商品展示系統中的燈光不同。收銀系統中,因為刷卡的關系以及電腦顯示屏的關系,如何減少反光,這也是我們要考慮注意的。很多超市會在地面做不同的材料來建立關系,在國內,超市的地面一般用拋光磚,對光的反射和吸收有一定的要求,這樣的話,我們可以根據材料的材質來設定燈光的配置,以保障所有展示柜和售賣柜的燈光更好。
廠家業主:從節能到精準配光 需要一整套專業的解決方案
那么,從商超燈具廠家和業主的角度,他們對商超照明又有怎樣的看法?阿拉丁新聞中心采訪了業內專業的LED商超照明廠家廣州偉志光電有限公司,從廠家的角度了解商超照明中如何布光、控光。
據廣州偉志光電有限公司副總經理盧明介紹,偉志光電多年專注于商超照明,為國內百強連鎖商超提供近千個成功的LED照明解決方案,積累了眾多商超照明的相關數據;同時,自身擁有一批專業的商超照明設計師和工程師,他們為每個賣場提供專業的照明方案及數據分析,并在實施中進行現場跟進,現場指導安裝、調節照明燈具,依據現場實際變化調整產品分布、燈具角度、照度等,對于項目完成后,方案技術工程師會進行項目回訪,跟蹤測試照度數據以及對產品在使用中的情況進行跟蹤,為客戶提供一整套的LED照明解決方案。
其服務的客戶包括華潤萬家、卜蜂蓮花、北京華聯、物美超市、百佳、世紀聯華、昌大昌及麥德龍等幾十家全國連鎖超市,具有深厚的商超燈光打造技術和經驗基礎。
盧明表示,商超是一個非常開放的環境,商品種類繁多,陳列方式多樣,區域劃分明顯,每個區域的商品表現形式都各不相同……因此,照明需要在注重統一性的基礎上,達到重點突出而不突兀,這是商超照明中最為難處理的地方;
首先,很多商超照明做得看似不錯,但是商品卻不突出,本末倒置,嚴重影響了商超營銷(突出商品、增加顧客購物體驗)的重點意義。每個商超看似一樣,但建筑結構、布局的差異、動線的設置等原因,缺少這一方面的把控。當然,這也是商超照明專業性體現的一部分;
其次是照度的合理分布、眩光的控制,通過以上要求的嚴格把控,才可能呈現比較好的照明效果,采用高光效高顯指、精確配光的LED照明產品,同時,也會更好地達到節能減排的目的。
阿拉丁新聞中心記者還走訪了位于廣州白云區的昌大昌超市,據其門店負責人杜店長表示,整個店全部采用偉志光電的燈具,無論從亮度,光色以及節能和壽命,都非常出色,兩層將近一萬平方米的超市,每月用電量都在預算控制范圍之內。同時表示,后續還會繼續采用偉志光電的產品,并加深合作,將偉志光電新開發的基于室內可見光定位技術的“極智購”產品應用到超市中。
廣州白云區的昌大昌超市門店照明環境
位于佛山黃岐的卜蜂蓮花超市李店長也給記者現場展示了照明效果。據介紹,這家超市從2011年開始采用偉志光電的產品,對于產品品質,光色以及專業的照明解決方案,李店長贊不絕口。至今產品表現仍然非常優秀,已使用5年,整體光衰竟不到10%。
值得一提的是,偉志光電即將推出基于室內可見光定位技術的智慧商超“極智購”產品,此產品將線上線下購物集合于一體,將大大提高消費者的購物體驗,可望解決傳統零售模式的痛點,并為超市節省一筆不菲的經營成本。
其實此類產品并不鮮見,但仍舊處于概念階段,并沒有實實在在可行的產品落地。而此次偉志光電的率先推出,令業界振奮。卜蜂蓮花超市李店長也對接下來有可能改變傳統零售模式的智慧商超產品異常期待,希望廣州偉志能夠盡快將該產品投放市場,產生效益。
即將于卜蜂蓮花超市推出的基于室內可見光定位技術的“極智購”照明產品
一個好的商超照明,遠遠不止于照明,蘊藏在其背后的是巨量的商機轉換價值,如何將燈光的價值發揮到最大,這正是目前商家新的角逐點,也是未來零售商超構建自身競爭力的關鍵所在。