先經催芽室播種，在煉苗室的LED光照下長出小苗，然后送往栽培室繼續接受光照……按照這套流程，安溪湖頭的“植物工廠”平均每20天左右就能收獲一大批綠色無污染、營養豐富的新鮮蔬菜。2016年6月，由福建省中科生物股份有限公司建設的湖頭首棟“植物工廠”建成投產，開辟了近萬平方米的“植物工廠”栽培面積，為福建省內規模最大的一個。

　　福建省中科生物股份有限公司是由三安集團、中科院植物所以及六位自然人共同發起成立的生物高科技公司，擁有光生物研究院暨總部基地和中科生物產業化基地。2015年12月，“植物工廠”項目落戶安溪湖頭光電產業園，總投資70億元，建筑面積9000平方米。

　　▲ 栽培車間

　　▲ 目前栽培以葉菜為主

　　指著栽培間里一排排綠油油的蔬菜，中科院生物研究院科研主任裴克全博士告訴記者，所謂的“植物工廠”，就是在工廠化的環境下，采用LED光譜技術以及自動化設備，進行植物生產。在湖頭光電產業園，“植物工廠”主要進行高品質安全蔬菜的工廠化生產，西餐芳香植物的種植，名貴珍稀中草藥培育，保健品及抗病毒、抗腫瘤、抗抑郁以及預防老年性疾病等藥用中間體的生產，同時，還生產針對特殊人群的功能性蔬菜。

　　當前，這個“植物工廠”的生產以葉菜為主，適合生吃，能給食用者提供豐富的維生素和膳食纖維。與傳統種植方式相比，裴克全說，“植物工廠”種出來的菜，不僅采用過濾后的飲水水源，還用紫外線空氣消殺系統，保障生產無菌環境，不使用任何農藥、激素、抗生素等有害物質，無病蟲害，更安全更健康，“種植全程檢測，參照國際標準進行管控”，具有更高的膳食營養價值。

　　“在‘植物工廠’中，光技術的運用至關重要。不同的植物需要搭配不同的光源。三安作為業內領先，基礎扎實，能為項目提供技術支持。”裴克全說，再結合自主研發的營養液技術，就能把植物種到最好。因為工廠處在無菌狀態中，植物沒有污染，也不會使用農藥，不用土壤栽培，也不含重金屬。

　　借力LED生產出來的蔬菜，口感清爽。湖頭“植物工廠”生產的蔬菜被送到哪里了呢?裴克全說，在目前，優雅、綠蝶、紫葉等系列高品質蔬菜每月產量可達30噸，他們與都市菜園(武夷山)生態農業、泉州綠禾果蔬貿易等6家公司達成了銷售合作，月銷售蔬菜22噸，還與家樂福、新華都、元初、優野等達成初步協議，正在進行合作洽談和協議簽訂。也就是，在泉州、廈門、福州等地的一些精品超市里，市民可以直接購買到這類健康蔬菜。

　　“這樣一來，土地的利用率就大大提高了，比如一平方米就可以分成好幾層來種植。植物的種植不受自然條件的限制，即使是在非耕地上，‘植物工廠’也能推行。”裴克全透露，在安溪湖頭光電產業園，目前只有一個工廠在投產，另有兩個廠房在建設中。下個月，公司將啟動第二批藥用植物栽培工廠、二代植物工廠以及光生物反應器等3幢廠房建設;啟動抗腫瘤等重大疾病藥用中間體產業化示范項目建設，并爭取在2017年下半年陸續進入投產。“植物工廠”全面達產后，年創稅將達2億元以上，預計可實現產值80億元。

　　截止目前，安溪湖頭“植物工廠”累計投資8億多，建成標準廠房6萬平方米。“植物工廠”產業將拓展出一個新興產業集群，形成具有我國自主知識產權的上下游產業鏈，并帶來明顯的社會、經濟、生態、示范和科普效益，為人類健康產業、農業工業化、生物醫藥的創新做出全新的貢獻。