繼美國硅谷垂直農場新創公司Plenty獲得了2億美元融資。近日，德國垂直農業服務商Infarm也完成了2500萬美元融資。

　　Infarm成立于2014年，它的主要產品為“室內垂直農業系統”，在作物種類和種植數量上都具有很大擴展性。該系統以相同大小的“模塊”為種植單位——通常占據一個立式落地柜的一層，在每一層模塊中可以種植不同的植物。用戶可以根據需要確定模塊的數量。因此，Infarm不僅可以服務便利店的單個冰柜，也可以大規模組合，放在大型超市倉庫中作為存貨，客戶也可以買一個種植模塊回家自行種植。

　　種植過程中，光照來自節能LED燈，“土壤”則是無土溶液，植物的成長過程中不使用任何農藥及化肥。Infarm在每個種植模塊中設置了傳感器，監測植物的生長情況，并基于云對每一層的各類參數進行控制。目前，Infarm稱其單個農場模塊每月能夠生產1200棵作物，某些地區的香料種植模塊甚至能完全達到自給狀態。

　　世界銀行預測，到2050年，全球人口將增至90億人，至少需要比今天多50%的食物供應。當前氣候變化可能導致農作物產量降低25%，世界上最貧困國家可能遭到重創。人口爆炸性增長及耕地的急劇減少、環境質量每況愈下，這為人類的“吃飯問題”帶來極大的考驗。

　　近年倚靠LED農業照明技術的進步，新的農作物種植、生產模式——垂直農場(植物工廠)在全球各地拔地而起。在垂直農場的發源地美國，就有AeroFarms、Square Roots、Freight Farms等多家代表性企業。

　　世界最大垂直農場

　　AeroFarms在紐瓦克市建立世界上最大的室內垂直農場，占地6500平方米的廠房中每年可生產食物90萬公斤。

　　AeroFarms每年使用22種作物進行輪種，不分季節，因此食物產量驚人。先進的農業系統不會對土壤造成侵蝕，殺蟲劑、水量使用以及碳排放都大量減少，有時候甚至完全不需要。

　　LED燈和氣候控制系統都是特別設計的，用于培育250多種綠色蔬菜和草藥，無需陽光或土壤。這些獨特的照明設備讓AeroFarms可控制綠色蔬菜和草藥的大小、形狀、質地、色澤、營養以及風味等。這些食物有超長保鮮期，從育種到包裝都實行最高的食品安全標準。

　　AeroFarms使用霧培種植系統，比戶外農田節省用水95%，比水培法節水40%，且不使用任何殺蟲劑。

　　PlantLab

　　PlantLab建在室內，用LED燈替代陽光來照射植物，灌溉用水也比傳統的戶外農場要少90%。農場通過遠程上傳的配方對每一顆作物的生長進行操控，精密控制周圍的氣溫、濕度、灌溉情況等環境狀況，以保證持續可靠的種植流程。這座高科技農場位于荷蘭，建立于2010年，占地20萬平方英尺(1.85萬平方米)。

　　Green Spirit Farms

　　Green Spirit Farms充分利用破舊閑置建筑的內部空間，打造出這樣一個高科技的垂直農場。該農場采用水耕栽培系統，種有多種蔬菜作物，最終銷往農場所在密歇根州的當地農貿市場。

　　Gotham Greens

　　Gotham Greens是一家位于紐約的公司，利用不少高樓的頂部建立屋頂農場。這些農場采用溫控水耕栽培法，為當地的餐廳和食品零售商提供食材。

　　公司的旗艦溫室建立于2010年，是美國第一座工業規模的屋頂溫室，目前每年能夠生產100噸的蔬菜。該公司在這些農場采用的高科技包括60千萬的太陽能光伏板，LED光源，被動通風系統，熱障幕墻等等。

　　Farmed Here

　　美國的路易斯維爾準備建起一座新的垂直農場(vertical farm)，這里會培植草本植物、蔬菜、微型菜 (microgreens，一種采取提早首個策略，發芽后一周到10天就收成的菜，體積小，卻濃縮了維生素和鮮甜的口味)等。

　　該農場的面積會達到60000平方英尺(約5574平方米)，相較位于新澤西州紐瓦克市的AeroFarms農場小一些。實際上FarmedHere在芝加哥還有個90000平方英尺的垂直農場，據說那才是北美最大的室內垂直農場。

　　FamedHere的室內農場通過用高能效的LED燈來控制環境，據說相較傳統的農場，每年的收獲周期多出15倍，而且節約97%的水資源。新的路易斯維爾農場將容納10排垂直培植床，另外還有專用于對蔬菜(包含微型菜、沙拉醬、嬰兒食品等)進行分類和包裝的地方。

　　Green Farms Agronomics & Mycology

　　這一垂直農場位于印第安納州瓦斯帕萊索市，利用復合養殖技術種植作物并銷往芝加哥地區。該農場采用開源模式，其他地區也可以利用該技術。該農場也有自己的農貿市場，消費者可以在這里采購全年的食材。

　　Red Sun Farms

　　Red Sun Farms位于弗吉尼亞州都柏林市，占地約兩萬英畝，在一個巨大的溫室里利用營養液栽培法種植西紅柿。

　　Red Sun Farms是一家墨西哥公司，這也是他們在美國建立的第一個高科技農場。2014年7月，這個農場共種下了約6萬株西紅柿幼苗。

　　CDA氣培法種植園

　　CDA氣培法種植園位于芝加哥奧哈拉機場的一個圓形大廳內，是世界上首個室內機場種植園。該種植園建立于2011年，在26個塔樓內擁有1100個種植點，機場航站樓內的有些餐廳就是從這個農場采購的食材。來來往往的旅客也可以在種植園內游覽和休息。

　　夏普草莓種植實驗室

　　夏普2013年開始進軍高科技種植產業，并且在迪拜設立了一家草莓種植實驗室，在室內環境下種植草莓。

　　據稱夏普在實驗室中使用了自家的LED技術和其他一些設備，能夠提升草莓的產量。

　　富士通沼津種植園

　　富士通公司在沼津建立了一個種植園，用于栽培種植低鉀生菜，提供給患有腎部感染問題的人們。

　　基于云服務的特殊管理軟件可以提升這些作物的產量。據稱將這些工廠改造為高科技農場的過程中日本政府出力頗多，希望作為2011年福島核電站危機重建工作的一部分。

　　松下高科技農場

　　松下公司也在新加坡的一處舊工廠內建立了高科技農場，并聲稱這是新加坡第一座證照齊全的室內農場。目前該農場種有十多種蔬菜，使用特殊的LED燈光照射土壤環境，未來幾年內他們希望將種植的蔬菜種類增加到30種。

　　索尼室內農場

　　索尼在日本本土的老舊半導體工廠內建立了一個室內農場，這個農場占地25000平方英尺(2322平方米)，利用特殊的GELED光源進行照射。目前這處農場只種植黃瓜和西紅柿。

　　迪拜第一個商用垂直農場

　　據報道，海灣地區第一個可在不需土壤、陽光、農藥的環境下大量生產蔬菜的Badia農場開業。

　　該農場由沙特商人和英國農業學家合伙成立的公司所有，位于Al Quoz工業區1區，占地約790平方米，使用水培技術，可生產包括芝麻菜、羽衣甘藍、小蘿卜、紫甘藍、羅勒、芥菜等在內的18種蔬菜。

　　該農場表示，計劃建立海合會國家第一個商用室內垂直農場的想法已經成熟，現在阿聯酋居民可以在種植當天收獲蔬菜。

　　中科三安“植物工廠”

　　集光電、集成電路、大宗貿易為一體的福建三安集團，攜手中國科學院植物研究所，跨界打造中科三安植物工廠，拓展一個新興產業集群——光生物產業，已引起媒體聚焦。

　　中科三安“植物工廠”，將三安光電全球領先的LED光譜技術與中科院植物所在植物學領域的科研成果相結合，利用人工光譜光配方和水肥一體化技術，在工廠化環境下，用自動化設備進行植物生產;其核心技術就是光技術、光配方和特別研制的營養液。

　　在植物工廠里，從催芽室播種開始，煉苗室的LED光照下長出小苗，再到栽培室繼續光照，成長完成后送到蔬菜預冷室冷卻，在十萬級凈化廠房進行種植——不需要土壤和陽光，人們所需要的蔬菜瓜果等植物，就這樣每天從這里生產出品。